Familia Sparidae
Especie cervinus
Distribución: A lo largo del Mediterráneo, a profundidades “entre 0 y 100 metros. También es común en las zonas costeras y las islas del Atlántico.
Descripción: Todos los sargos tienen características similares y el cuerpo bien definido, redondeado, robusto y comprimido lateralmente, escamas plateadas, cabeza de tamaño mediano, boca pequeña y los dientes delanteros altamente desarrollados. La cola y ‘robusto y grande, y en casi todas las especies presenta un margen negro. En todas las especies y ‘una mancha o banda de negro en el pedúnculo caudal.
Características: El más grande de los sargos, de más de 4 kg. Es un pez raro en italia, pero es fácil de encontrar el Atlántico. Dispone de 4 o 5 grandes bandas negras que se colocan alrededor del cuerpo.