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La política de la UE obligará a eliminar los descartes de peces en Son Reus

Los pescadores de Balears acudirán el próximo fin de semana a Valencia con una vital reclamación para el sector. Una regulación eficaz de la política de descartes de la Unión Europea que no les obligue a tener que eliminar en el basurero los peces que no lleguen a la talla mínima.
La nueva política pesquera de la Unión Europea ha establecido normativas que entrarán en vigor paulatinamente.

El día primero de enero del próximo año comenzará a regir la Normativa de Descartes para especies pelágicas. Esta directriz europea, que deberá ser desarrollada por cada país miembro mediante un reglamento, establece que las capturas que no lleguen a la talla mínima deberán ser recogidas, conservadas y descargadas en puerto al margen de la pesca destinada al consumo humano. Esta pesca descartada sólo se puede destinar a procesos que no finalicen en el consumo humano. Es decir, se podrán fabricar harinas de engorde animal, colas o directamente mediante procesos legales de eliminación de basuras, evidentemente.

¿Cuál es el problema para los pescadores locales? El secretario de la Federación de Cofradías, Antoni Garau, indica que “el problema es que aplicar la normativa en nuestra comunidad autónoma supone un sobrecoste para los pescadores, porque no tenemos ninguna posibilidad de sacar rendimiento a esos descartes y tenemos que asumir el sobrecoste de embarcarlos, transportarlos y eliminarlos”.

Industrias
En Mallorca no hay industrias de transformación de pescado. Tampoco existe un volumen de pesca lo suficientemente grande como para poder abastecerlas. Lo único que se podrá hacer es trasladar el pescado descartado a la incineradora de Son Reus, asumiendo los pescadores el gasto del transporte.

Garau es tajante al respecto: “No podemos hacerlo sin ayuda. El trabajo de la mar es ya de por sí muy duro; los costes se han disparado y tener que asumir este nuevo sobrecoste es inviable para nuestra pequeña flota. Somos una comunidad donde toda la flota es artesanal. Sólo nos dedicamos al pescado fresco y para el mercado local. Si hemos de pasar por el rasero de los grandes puertos pesqueros vamos a tener que amarrar los barcos y dedicarnos a otra cosa”.

Tallas mínimas
Esta nueva norma afectaría básicamente a la pesca de la sardina (Sardina pilchardus) y el boquerón (Engraulis encrasicolus). En el caso de la sardina, la talla mínima legal es de once centímetros, y en la del boquerón es de nueve centímetros. Todo el pescado que se captura por debajo de esa medida deberá ser embarcado y “descartado por los conductos legales que se establezcan”, que como ya se ha dicho para el caso de Mallorca lo más probable es que sea la incineración.

La flota pesquera local captura una media de 10 ó 12 toneladas diarias de las especies mencionadas. De ellas no llega a la talla mínima una media de un 3% o un 4%, aproximadamente.

En la actualidad, esa pesca por debajo de talla se devuelve al mar. Garau asegura que “una parte de los peces sobrevive y continúa su ritmo de crecimiento y otra muere. El pescado muerto no se desperdicia pues sirve de alimento a otras especies pelágicas que lo capturan cuando es arrojado y también a otras que comen en el fondo si los cuerpos llegan a él”.

La Unión Europea ha previsto, en cualquier caso, la posibilidad de establecer excepciones; precisamente pensando en las comunidades donde se desarrolla una pesca artesanal. La directriz europea indica que se podrá fijar una excepción si el nivel de descartes no llega al 5%.

Los pescadores locales quieren acogerse a este apartado pero el problema es que “no hay estudios científicos que lo determinen”, puntualiza el secretario de la federación. El porcentaje se tiene que determinar mediante estudios legales certificados. “Está claro que no ha de ser el patrón de la barca quien lo ha de hacer. Ha de ser un organismo competente; o la conselleria de Medio Ambiente o el Ministerio, pero necesitamos que urgentemente se pongan a ello ya que no hay estudios en la actualidad –agrega Garau–. Nosotros lo sabemos por la práctica diaria, pero eso no sirve sobre los papeles”.

fuente diariodemallorca

http://www.diariodemallorca.es/part-forana/2014/03/11/politica-ue-obligara-eliminar-descartes/916928.html

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